Якщо у вас є вафельниця, то цей рецепт вам буде знахідкою. Дуже смачні вафлі з гарбузом можна приготувати до чаю на сніданок. Читайте, готуйте та смакуйте.

Подробиці

Інгредієнти:

150 г печеного гарбуза
1 банан
3 яйця
150 г борошна на ваш вибір
100 мл мигдалевого молока, або будь-якого
4 ст. л. оливкової олії
80 г цукру
кориця, ваніль

Очищений гарбуз наріжте скибочками і запечіть в духовці до золотистого кольору при температурі 220 градусів протягом 20 хвилин.

Збийте у чаші блендера усі інгредієнти до однорідності. Тісто повинно бути такої консистенції, як густа сметана. Розігрійте вафельницю й змастіть форму олією, щоб не прилипало. Викладіть тісто на форму й випікайте з обох сторін до золотистого кольору. Подавайте з улюбленим варенням. Смачного!