Осінь асоціюється не лише з гарбузами, але й з лимонами. Чому б з них не спекти смачний пиріг? Саме такий рецепт пропонуємо вам на цей раз. Нічого складного, а продукти всі доступні — без екзотики.

Інгредієнти

Потрібні наступні:

• яйця — 3 шт.;
• лимон — 1 шт.;
• борошно — 250 г;
• розпушувач — 12 г;
• цукор — 140 г;
• олія — 120 г;
• йогурт — 100 г;
• ванілін — 8 г.

Як приготувати

Збийте яйця разом з цукром. Повинна бути пишна піна, тому краще це робити міксером. Продовжуйте збивати та влийте олію, натуральний йогурт. Додайте ванілін, цедру лимона та лимонний сік.

Ретельно змішайте всі компоненти. Тепер потрібно просіяти борошно з розпушувачем. Вимішайте однорідну масу. Змастіть форму для випікання. Залийте в неї тісто. Випікати в розігрітій духовці при температурі 180 градусів протягом 45 хвилин. Смачного!