Багато хто любить побалувати себе десертом з чашкою ароматного чаю, проте купувати тістечка і торти в магазині не варто: якщо ви уважно ознайомитесь з їх складом, то стане очевидно, наскільки така насолода шкідлива для здоров’я.

Подробиці

Найкраще готувати десерти самостійно: не варто боятися складнощів.

Крім складних рецептів можна знайти і легкі способи побалувати рідних тортиком власного виробництва.

Які продукти знадобляться нам для рецепту:

• 200 г сиру;
• 1 яйце;
• шматок вершкового масла (близько 50 г);
• 10 столових ложок цукру;
• 2 чайні ложки розпушувача;
• майже 3 склянки борошна (приблизно 2,7);
• ванілін додавайте на ваш розсуд.

Як готувати:

Вершкове масло та яйце завчасно дістаємо з холодильника. Масло має бути підтавшим, а яйце – кімнатної температури. Потім починаємо замішувати тісто.

Беремо ємність відповідного розміру, пересипаємо туди просіяне борошно, розпушувач, ванілін і цукор, перемішуємо. Потім додаємо вершкове масло та яйце і добиваємося однорідної текстури.

Отримане тісто ділимо на кілька частин і відправляємо в холодильник, доки готуємо смачний домашній крем.

Продукти такі:

• яйце;
• 4 столові ложки цукру;
• 1,5 десертні ложки борошна;
• 1,5 склянки молока;
• окремо ще півсклянки молока та 2,5 столові ложки вершків;
• ванілін на ваш розсуд.

Як готувати:

Візьміть каструлю і збийте яйце з цукром. Потім вилийте молоко, додайте просіяне борошно, і ванілін. Все перемішуємо до однорідного стану, щоб не було грудочок.

Вмикаємо вогонь і акуратно варимо доти, доки він не стане схожим за консистенцією на сметану.

В окремій ємності варто збити молоко із вершками та змішати з нашою основною масою. Після цього відправити в холодильник для застигання.

Настає черга тіста. Нам потрібно кожен окремий шматочок розкачати для основи торта. Орієнтуйтесь на вашу сковорідку, щоб “млинець” безперешкодно в неї поміщався.

Просмажуємо на слабкому вогні тісто з двох сторін, викладаємо на блюдо для подачі та змащуємо кремом. Так робимо з кожним коржиком.

Верхній шар за бажанням прикрашаємо тертим шоколадом, фруктами, цукатами, горіхами, кокосовою стружкою.

Потім відправляємо у холодильник.

Щоб торт став неймовірно смачним, достатньо зачекати 3-4 години.