Батат має неймовірно багатий склад корисних речовин та вітамінів. Ділимося з вами рецептом, як смачно приготувати батат та соус до нього. Читайте, готуйте та смакуйте.

Подробиці

Почистьте батат, наріжте як дольками. Змішайте в посудині сіль, перець, оливкову олію, паприку та італійські трави й змастіть шматочки. Викладіть на  деко, застелене пергаментом, і запікайте при температурі 200 градусів протягом 15 хвилин до золотистої скоринки. Смакує з вершковим соусом (йогурт, сіль, часник, зелень).

Ще один спосіб приготування:

Почистьте батат, наріжте кружальцями завтовшки 0,5 мм. Посоліть, поперчіть й змастіть оливковою олією. Викладіть на деко, застелене пергаментом, й поставте запікати у духовку на 15 хвилин при температурі 200 градусів.

Тим часом підготуйте намазку. Авокадо, помідор, зелена цибуля, крем-сир, всі ці інгредієнти треба змішати й викласти на запечений батат. Смачного!