Пропонуємо рецепт бурякового салату з медово-гірчичним соусом. Включення до щоденного раціону буряків допоможе зберегти здоров’я на довгі роки і відчувати себе бадьорим та енергійним.

Приготуйте

Регулярне вживання буряків пригнічує діяльність гнильних кишкових бактерій, покращує роботу печінки. Свіжий буряк очищає кров і організм в цілому, тому дуже важливо постаратися включати цей овоч у свій повсякденний раціон і регулярно готувати салати зі свіжих буряків.

Ось один із таких салатів із буряків із медово-гірчичним соусом.

1. Спочатку треба почистити сирий буряк і натерти його довгою соломкою.

2. Додати 1 ч. л. меду, сік часточки лимона, по 0,5 ч. л. сухої гірчиці, чорного перцю, суміш трав хмелі-сунелі та сіль.

3. Все добре перемішати та залишити на 10-15 хвилин маринуватися.

4. Невелике соковите кисло-солодке яблуко очистити від шкірки та нарізати середніми кубиками, додати до буряків, перемішати. Салат готовий!