Морквяна закуска на турецький лад

Вчора,   09:32    463

На турецькому столі закуски завжди є перед основною стравою. Іноді можна так наїстись ними, що і на інше вже не вистачає місця. Отже, готуємо закуску з моркви.

Інгредієнти

Для приготування потрібні наступні продукти:

  • великі морквини – 4 шт.;
  • часник – 3 зубчики;
  • майонез – 2 ст.л.;
  • йогурт з натуральним смаком – 200 г;
  • оливкова олія – 3 ст.л.;
  • сіль – 1 ч.л.;
  • горіхи – 100 г;
  • петрушка або свіжа м’ята.
Останні новини:  Як правильно смажити сало, щоб воно зберегло «соковитість»

Як приготувати

Моркву треба почистити та натерти на тертці. Викласти її в сковороду з антипригарним покриттям. Зверху полийте оливковою олією. Смажте протягом 5 хвилин на маленькому вогні до м’якості. Додайте волоськи горіхи та обсмажте їх ще 5 хвилин. Готову суміш охолодіть.




Приготуйте для заправки соус. Змішайте йогурт, майонез та подрібнений часник. З’єднайте з морквою. Викладіть закуску на тарілку. Зверху можна посипати петрушкою або м’ятою.

Останні новини:  Ідея для дієтичного обіду — курячі котлети з кабачками


uapress.kyiv.ua






  • Контакти
  • Політика конфіденційності
  • Карта сайту