Відомо, що для активного росту та розвитку пера цибулі необхідні азотні підживлення. Проте подібне добриво має і негативний бік. Постійне постачання ґрунту азотом призводить до поступового накопичення нітратів. Уникнути цього можна, якщо дотримуватись ряду простих правил.

Що потрібно робити

• Висаджуйте цибулю на грядках, які знаходяться у самому освітленому місці городу. Чим вищим буде рівень освітленості, тим відповідно нижче стане кількість нітратів;
• Підвищити рівень освітленості допоможе такий крок як мульчування з використанням світлих матеріалів. Кращий варіант – звичайна деревна тирса;
• Крім цього, мульча, розкладена неподалік цибулі, сприяє підтримці вологості грунту, завдяки чому зелена надземна частина овочів не жовтітиме і передчасно старітиме.
• Головний ворог освітленості – густі висадки. Крім цього, на густо усіяних грядках знижується споживання вологи.
• Зрештою, не слід забувати про такий засіб проти накопичення нітратів, як вапнування крейдою або доломітовим борошном.