Інгредієнти:

• 1 батон;
• 200 г ковбаси (вареної, копченої або сирокопченої);
• 150 г твердого сиру;
• 2-3 ст. ложки майонезу або сметани;
• 1-2 помідори;
• зелень (кріп, петрушка) за смаком;
• 1 зубчик часнику (за бажанням).

Як готувати гарячі бутерброди в духовці?

Нарізаємо батон на скибочки середньої товщини – близько 1,5 см. Занадто тонкі скибочки можуть висохнути, а товсті не пропечуться належним чином.

Змішуємо майонез або сметану з дрібно нарізаним часником. Намазуємо цю суміш на кожен шматочок батона. Цей шар додасть м’якості та аромату.

Ковбасу нарізаємо тонкими кружечками або скибочками. Викладаємо на кожен шматочок батона по одному або кілька шматочків ковбаси, щоб повністю покрити поверхню.

Помідори нарізаємо тонкими кружечками або половинками. Кладемо по шматочку на кожен бутерброд. Вони додадуть соковитості та легку кислинку страві.

Натираємо сир на великій тертці. Щедро посипаємо бутерброди сиром, щоб під час запікання він утворив апетитну рум’яну скоринку.

Викладаємо бутерброди на деко, застелене пергаментним папером. Розігріваємо духовку до 180°C. Ставимо бутерброди в духовку на 10-12 хвилин, поки сир повністю не розплавиться і не стане золотистим.

Перед подачею прикрашаємо бутерброди свіжою зеленню. Це додасть яскравості та аромату.

Поради щодо приготування:

Вибір ковбаси: Можна використовувати будь-які види – варену, копчену або навіть сосиски. Головне – вибирати продукт, який вам подобається.
Сир для скоринки: Твердий сир, наприклад, гауда, ідеально підходить для запікання. Якщо хочете отримати тягучу текстуру, додайте трохи моцарели.
Додайте овочі: Окрім помідорів, можна використовувати болгарський перець, оливки або навіть скибочки маринованих огірків.
Зробіть страву гострою: Любителі пікантного смаку можуть додати в основу трохи гірчиці або гострий соус.