Морозильна камера – велике досягнення людства, яке дуже полегшує зберігання продуктів, а заодно і життя хазяйки. Але тут головне – не перетворити морозилку в склад.

Подробиці

Можна взяти собі на замітку такі корисні поради:

• м’ясо, рибу, різні види овочів зберігати в окремих морозильних ящиках;
• фасувати такими порціями, які найбільш зручні для вашої сім’ї:
• томатна паста з півлітрових банок прекрасно зберігається в пластикових стаканчиках, пофасованих по 100-150 г;
• дуже зручно використовувати потерту моркву, порізану зелень, які розкладені в поліетиленові пакети із застібками;
• окрему поличку в морозильній камері виділіть для готових страв, яких ви приготували більше, ніж треба або які залишилися після святкування (голубці, котлети, млинчики і т.п.);
• заморожуйте ягоди без кісточок: так вони займають менше місця;
• оселедець почистьте від кісток, коли маєте вільний час: риба прекрасно зберігається, а коли будете готувати, наприклад, «Шубу», відчуєте, як це зручно.

Хай ваша морозильна камера стане для вас помічником і другом у веденні домашнього господарства!