Вважається, що варіння гречки має продовжуватися протягом 15-20 хвилин.

Але навіть при дотриманні цього правила каша може вийти в’язкою.

Однак кулінари з досвідом знають набагато швидший та ефективніший спосіб приготування страви.

Подробиці

Весь процес займе трохи більше п’яти хвилин. При цьому гречка не тільки буде повністю готовою, а й вийде розсипчастою.

Такий підхід дуже зручний у періоди, коли в господині мало часу. Наприклад, уранці.

Головний секрет

Крупу необхідно промити заздалегідь. Увечері гречку слід висипати в тарілку і залити водою низької температури.

Співвідношення має бути наступним: на один об’єм гречки – два об’єми води.

У такому вигляді майбутню страву потрібно залишити на ніч. В результаті до ранку крупинки збільшаться у розмірі, тому що вберуть воду.

Вранці цю замочену крупу слід відправити в каструлю і залишити варитися на маленькому вогні.

За п’ять хвилин ви отримаєте дуже апетитну страву. Гречка приготується розсипчастою.

Щоб сніданок вийшов ще смачнішим та поживним, у кашу можна додати трохи вершкового масла.