Смачний та корисний пиріг з моркви, а ще солодкий та ароматний, бо з ананасом. Такий точно сподобається дітям. Рецепт приготування читайте далі у статті.

Інгредієнти

Для приготування потрібні такі продукти:

• борошно грубого помелу — 260 г;
• мелена кориця — 1 ч.л.;
• цукор — 165 г;
• сушений кокос — 60 г;
• мелений мигдаль — 60 г;
• моди — ½ ст.л.;
• збиті яйця — 3 шт.;
• олія — 125 мл;
• йогурт — 180 мл;
• консервований ананас — 130 г;
• терта морква — 1 скл.;
• цукрова пудра.

Як приготувати

Розігрійте духовку до 200 градусів. Зручно, якщо буде квадратна форма приблизно 19х19 см. Змастіть маслом.

Тепер треба змішати разом борошно, соду та корицю з цукром, мигдалем та кокосом. Додайте інші інгредієнти та перемішайте. Перелийте тісто в форму та запікайте протягом 1 години. Дайте постояти в формі протягом 10 хвилин. Потім перегорніть на решітку та дістаньте пиріг. Перед подачею посипте цукровою пудрою. Смачного!