З’їдають мої за хвилину! Ось що треба готувати з буряка! Готую щодня і на свято. Замість салату з буряків найсмачніша намазка на хліб!

Інгредієнти:

• Буряк відварений – 1 шт.
• Цибуля – 2 шт.
• Томат. паста – 1 ст.л
• Часник – 2 зуб.
• Олія – 3 ст. л. (для обсмажування)
• Сіль, чорний мелений перець за смаком

Приготування:

На сковорідці розігріваю олію та обсмажую до прозорості дрібно порізану цибулю. Додаю перець, томатну пасту, перемішую. Видавлюю через прес часник, перемішую. Залишаю охолоджуватись у мисці.

Відварений буряк натираю на терці, змішую з засмажкою. Солю за смаком.

Хліб за бажанням обсмажую з обох сторін на сухій сковорідці до золотистості. Викладаю намазку і смачного!