Як приготувати випічку, що “тане в роті” 128
Духовку на включаю. Готую простіше. Мій фірмовий Наполеон на сковорідці 122
Як приготувати “пишні” сирники, які будуть пропечені 126
Що додати до борщу для смаку та аромату 303
Яку вибрати сіль для соління огірків, щоб вони вийшли хрумкі 69
Як зберігати банани, щоб вони не темніли 288
Цей інгредієнт не дасть потемніти картоплі у дерунах 145
Чим замінити дріжджі у випічці 138
Як італійці варять макарони: 4 правила, про які не варто забувати 337
Навіщо господині посипають бекон борошном під час смаження 238
3 продукти, які можуть при консервуванні замінити оцет 255
Що додають у тісто пекарі, щоб випічка вийшла “пишною” та смачною 152
Навіщо шеф-кухарі в ресторані додають у котлетний фарш корицю та цукор 181
“Секрет” приготування “ідеальної” картоплі для м’яса по-французьки 128
128