Пиріжки з сиром, яйцем і зеленню у духовці

Вчора,   12:40    185

Пиріжки з зеленню зазвичай готують у весняний час, але саме зараз на городі знову буяє яскрава, соковита зелень і купити на ринку можна за бюджетною ціною. Пропонуємо рецепт не на сковорідці, а в духовці, щоб було менше жиру, а більше смаку.


Інгредієнти:

  • 500 г борошна
  • 200 мл теплого молока
  • 25 г дріжджів
  • 1 яйце (для тіста)
  • 50 г вершкового масла
  • 300 г сиру кисломолочного
  • 2 яйця варені
  • Пучок свіжої зелені (кріп, петрушка)
  • Сіль, перець на смак
Останні новини:  Як приготувати осінній гарбузовий пиріг з ніжним вершковим кремом

Замісіть дріжджове тісто: змішайте тепле молоко з дріжджами, додайте яйце, розтоплене масло і борошно. Залиште тісто на годину для підняття.




Підготуйте начинку: змішайте варені яйця, сир із нарізаною зеленню, додайте сіль і перець на смак. Розкачайте тісто, наріжте на невеликі кружки, викладіть начинку в центр і защипніть краї.

Останні новини:  Не викидайте яєчну шкаралупу, а покладіть її краще до кави

Викладіть пиріжки на деко і випікайте в розігрітій до 180°C духовці близько 20-25 хвилин до рум’яної скоринки.


uapress.kyiv.ua






  • Контакти
  • Політика конфіденційності
  • Карта сайту