Пиріг виходить дуже смачним та ситним. Можна приготувати для сімейного обіду чи вечері.

Отже, ділимось чудовим рецептом, вам сподобається.

Складові:

• Борошно пшеничне – 150 г
• Капуста білокачанна – 500 г
• Яйця – 3 шт.
• Сметана – 200 г
• Розпушувач – 8 г
• Зелена цибуля – невеликий пучок
• Кріп – пучок
• мелений чорний перець — за смаком
• сіль за смаком
• насіння кунжуту
• вершкове масло для змащення

Рецепт приготування

Спочатку, тонко шаткуємо капусту.

Дрібно нарізаємо зелену цибулю і додаємо до капусти.

Також дрібно нарізаємо кріп і кладемо в ємність з капустою.

Солимо і перчимо на смак і все добре перемішуємо.

Яйця вбиваємо в іншу миску.

Теж солимо і перчимо, додаємо сметану.

Всипаємо просіяне борошно і розпушувач для тіста.

Збиваємо масу до однорідності.

Форму для запікання змащуємо вершковим маслом.

Кладемо туди нарізану капусту та зелень.

Поступово розподіляємо по всій формі.

Зверху заливаємо яєчно-борошною масою.

Лопаткою розрівнюємо все.

Посипаємо масу кунжутним насінням (за бажанням).

Заздалегідь розігріваємо духовку до 180 °C.

Випікаємо капустяний пиріг 35-40 хвилин.

Пиріг готовий, можна подавати до столу.

Цей пиріг подають і в гарячому, і холодному вигляді.

Смачного!