Салат-паста з куркою

Вам знадобляться:

• відварені макаронні вироби (будь-які, окрім спагеті) – 200 г;
• лопаткові або шийні частини свинини – 300 г;
• дрібні томати – 100-150 г;
• сіль та соєвий соус – за смаком;
• зелень та тертий сир – для прикраси;
• рослинна олія – для смаження м’яса.

Як приготувати:

М’ясо наріжте невеликими шматочками або брусочками, покладіть у глибоку ємність і залийте соєвим соусом за смаком. Залиште на 2-3 години. Потім обсмажте на сковороді у невеликій кількості рослинної олії.

Помідори розріжте навпіл і злегка запечіть у духовці. Покладіть їх у глибоку миску разом із м’ясом і макаронами.

Добре перемішайте, посипте зеленню і тертим сиром. Окремо подайте до салату будь-яку заправку.

Салат із куркою та ананасами

Вам знадобляться:

• відварене куряче філе – 200 г;
• консервовані ананаси – 100 г;
• несолодка консервована кукурудза – 100 г;
• несолодкий йогурту або нежирний майонез – 50 г;
• сіль – за смаком;
• зелень та тертий сир – для прикраси.

Як приготувати:

Куряче філе наріжте кубиками. За потреби наріжте ананас. У глибокій мисці змішайте філе, ананас і кукурудзу, посоліть за смаком. Додайте заправку і добре перемішайте. Викладіть у салатницю, зверху прикрасьте зеленню і тертим сиром.

Салат із куркою, чорносливом та авокадо

Вам знадобляться:

• відварене куряче філе – 400 г;
• твердий сир – 100 г;
• чорнослив – 100 г;
• грецькі горіхи – 100 г;
• авокадо – 2 шт.;
• майонез, сіль та зелень – за смаком.

Як приготувати:

Куряче філе наріжте шматочками і покладіть нижнім шаром у салатницю. Трохи посоліть, посипте подрібненою зеленню. Наступний шар – тертий сир. Його можна не поливати майонезом.

Авокадо очистіть від шкірки і розімніть виделкою в глибокій мисці, а потім змішайте з дрібно нарізаним чорносливом. Викладіть у салат наступним шаром. Ще раз полийте салат майонезом і прикрасьте подрібненими грецькими горіхами.