Сьогодні я вам покажу рецепт смачного і дуже простого торта, без духовки і міксера! Торт виходить дуже смачним, ніжним, а найголовніше готую швидко, 15-20 хвилин + час просочення, і торт готовий!

Інгредієнти:

• Шоколадне печиво – 400 г
• Молочне печиво – 300 г

Крем:

• Яйця – 3 шт.
• Цукор – 170 г
• Ванільний цукор – 10 г
• Борошно – 2 ст. л.
• Кукурудзяний крохмаль – 1 ст. л.
• Молоко – 800 мл
• Вершкове масло – 100 г
• Кокосова стружка – 100 г

Приготування:

Крем:

У каструлі з товстим дном перемішую яйця з цукром, ванільним цукром, борошном і крохмалем. Вливаю молоко і гарно перемішую до однорідності. Ставлю на маленький вогонь, постійно помішуючи, до загустіння маси. Коли загусне, кладу вершкове масло і перемішую до повного розчинення. В кінці додаю кокосову стружку і перемішую, варю ще 1 хвилину.

Перекладаю у миску, накриваю харчовою плівкою в контакт та залишаю охолоджуватись.

Діаметр форми у мене 26 см, кладу на дно крем, викладаю печиво, крем і так чергуючи складаю увесь торт.

Посипаю подрібненим у крихту шоколадним печивом. Ставлю в холодильник мінімум на 3-4 години.

Нарізаю і заварюю чайок, смачного!