
Поділюсь дуже смачним і простим рецептом із рису. Виручить Вас не один раз, наприклад, коли потрібно швидко приготувати що-небудь до вечері!
Інгредієнти:
- Цибуля – 150 г
- Морква – 150 г
- Куряча грудка – 300-500 г
- Сіль – 1 ч. л.
- Чорний перець – за смаком
- Часник – 4-5 зуб.
- Рис довгозерний – 300 г
- Гаряча вода – 600 мл.
Приготування:
Спочатку все підготовлюю, овочі чищу, цибулю нарізаю кубиками, моркву натираю на тертці. Беру гострий ніж і ріжу курячу грудку кубиками. Рису промиваю.

На сковорідку наливаю олію, кладу цибулю й обсмажую до напівпрозорості, додаю моркву, смажу ще 1 хвилинку й додаю куряче філе, коли м’ясо побіліє, на це піде хвилин 5-7, додаю сіль, чорний перець, часник пропускаю через прес для часнику, перемішую і знімаю з вогню.
Беру відповідну форму, у моїй внутрішні розміри 30 см х 20 см. Кладу підготовлені овочі з м’ясом, зверху розподіляю рис, додаю сіль, чорний перець. Заливаю гарячою водою.
Закриваю фольгою і ставлю в духовку на 30 хвилин. Потім вимикаю і залишаю ще на 15 хвилин. Тепер дістаю, перемішую і подаю до вечері. Погодьтеся, адже зовсім просто готується, а я, бажаю Вам приємного апетиту!