Люблю готувати ці манні млинці на сніданок із начинкою. Це той варіант страви, коли потрібно приготувати швидкий і смачний сніданок нашвидкуруч. Можна додавати різні начинки й отримувати щоразу новий смак!

Інгредієнти:

Млинці:

• Яйця – 2 шт.
• Манна крупа – 2 ст. л.
• Сіль – 1/3 ч. л.
• Цукор – 1/3 ч. л.
• Молоко – 100 мл.

Начинка:

• сир твердий або кисломолочний – за смаком
• червона риба – за смаком

Приготування:

Млинці:

Змішую блендером яйця, манну крупу, сіль, цукор, молоко. Залишу відпочити на 10 хвилин.

Розігріваю сковорідку, змащую олією, випікаю стандартним способом млинці з обох сторін.

Змащую млинці сиром і кладу шматочки риби, закручую. Ще люблю робити начинку просто з твердим натертим на терці сиром.

Смачного!