Печиво «Білочка»: продукти Найпростіші, а печиво Найсмачніше

07.06.2025   22:09    12

Готую неймовірно смачне печиво з яблучно-горіховою начинкою. Продукти беру найпростіші, а виходить печиво, ароматне, ніжне і звичайно дуже смачне. Вийде у кожного!

Інгредієнти:

Тісто:

  • Вершкове масло – 80 г
  • Цукор – 2 ст. л.
  • Ванільний цукор – 1 ч. л.
  • Дрібка солі
  • Жовтки – 2 шт.
  • Сметана – 80 г
  • Борошно – 230 г
  • Крохмаль – 2 ст. л.
  • Розпушувач – 1 ч. л.

Начинка:

  • Яблука – 3-4 шт.
  • Цукор – 2-3 ст. л.
  • Кориця – 0,5 ч. л.
  • Горіхи – 60 г
  • Вершкове масло – 40 г
  • Цукрова пудра – для прикрашання

Приготування:

Начинка:

Яблука очищаю і натираю на терці. Розігріваю вершкове масло в сковорідці, всипаю цукор і кладу яблука. Постійно помішуючи, тушкую яблука до м’якості і випаровування усієї рідини. З 1 хвилину до готовності додаю корицю і подрібнені дуже дрібно горішки, перемішую. Охолоджую начинку.

Тісто:

До м’якого масла додаю цукор, ванільний цукор, сіль, добре розтираю лопаткою. Додаю жовтки і метану, перемішую. Перемішую борошно з крохмалем і розпушувачем, всипаю і замішую руками до однорідності тіста.

Тісто розкачую у пласт, нарізаю смужки шириною приблизно по 6 см. та викладаю охолоджену начинку. Защіпаю тісто у трубочки.

Нарізаю порційними шматочками, викладаю на форму для випікання застелену пергаментом. Випікаю у розігрітій духовці до 180 градусів приблизно 18-20 хвилин.

Прикрашаю цукровою пудрою, смачного!





  • Контакти
  • Політика конфіденційності
  • Карта сайту