Приготую сьогодні незвичайний салат «Чоловічі сльози»! Рекомендую вам його спробувати, він дуже смачний і просто готується!

Інгредієнти:

• цибуля 1 шт. (маринад: цукор 2 ч. л. + сіль 1 ч. л. + оцет 9% 3 ст. л. + вода 150 мл)
• гриби (печериці) 250 г
• відварне м’ясо (свинина) 250 г
• яйця варені 3 шт.
• морква по-корейськи 150 г
• сир твердий 100 г
• зелень за бажанням
• майонез
• сіль за смаком

Приготування:

Мариную цибулю. Цибулю нарізаю тонкими півкільцями, додаю сіль, цукор, заливаю оцтом, водою і залишаю маринуватись на 20 хвилин.

На сковорідці розігріваю олію та обсмажую печериці до золотистості і випаровування рідини, додаю сіль за смаком. Охолоджую.

М’ясо нарізаю кубиками, поливаю сіточкою із майонезу. Зверху кладу гриби.

Тоді цибуля, поливаю сіточкою із майонезу.

Терті варені яйця, солю, поливаю сіточкою із майонезу. Тоді корейська морква.

Тертий твердий сир, поливаю сіточкою із майонезу. Прикрашаю зеленню, смачного!