Подіюсь сьогодні з вами найкращою вечерею для свої чоловіків! Дівчатка, будуть у захваті усі, а як легко готується!

Інгредієнти:

Яєчні млинці:

• 8 яєць
• 8 ст. л. молока
• сіль, перець за смаком
• олія для смаження

Начинка:

• фарш 800-1000г
• по 1 ч. л. солі, чорного перцю, сухого часнику, хмелі сунелі, прованських трав (або спеції за вашим смаком)
• вода за потреби

Соус:

• 4 ст. л. сметани
• 4 ст. л. майонезу
• 120-150 г сиру твердого
• часник за смаком
• мариновані огірки

Приготування:

Начинка:

До фаршу додаю спеції і за потреби воду, замішую руками і відбиваю.

Соус:

Змішую сметану з майонезом, видавленим через прес часником і тертим на терці сиром.

Яєчні млинці:

Збиваю яйця з молоком, сіллю та перцем. Змащую вершковим маслом сковорідку перед першим млинцем і обсмажую млинці з обох боків до золотистості класичним способом.

На яєчні млинці викладаю начинку, зверху соус і мариновані огірки порізані смужками, завертаю у рулетики.

Викладаю у форму для випікання змащену олією. Змащую соусом. Випікаю у розігрітій духовці до 180 градусів приблизно 25-35 хвилин.

Смачного!