Готую неймовірно смачну тушковану капусту з м’ясом на сковороді! Ця проста та швидка страва стане ідеальним рішенням для вечері або смачного обіду.

Інгредієнти:

• М’ясо – 500 г
• Олія для обсмажування
• Цибуля – 150 г
• Морква – 150 г
• Сіль – 1 ч. л.
• Цукор – 1 ч. л.
• Чорний перець – 1 ч. л.
• Паприка – 1 ч. л.
• Томатна паста – 2 ст. л.
• Часник – 3 зуб.
• Вода – 250 мл
• Капуста – 700 г

Приготування:

На сковорідці розігріваю олію та обсмажую м’ясо порізане кубиками до готовності та золотистості. Перекладаю потім м’ясо на тарілку.

На сковорідці розігріваю олію та обсмажую 3 хвилини до прозорості дрібно порізану цибулю. Додаю моркву терту на терці, обсмажую все 3 хвилин. Додаю сіль, цукор, чорний перець, паприку, томатну пасту, видавлюю через прес часник, перемішую. Обсмажую, помішуючи ще 2 хвилини.

Вливаю воду, кладу м’ясо, перемішую, накриваю кришкою, тушкую 10 хвилин.

Додаю дрібно шатковану капусту, накриваю кришкою, тушкую 10 хвилин. Перемішую і знову накриваю кришкою, тушкую ще 10 хвилин.

Смачного!