Сирники тепер не роблю, найшла рецепт простіший і смачніший! Ділюся новим рецептом із сиром за 10 хвилин, я їх обожнюю!

Інгредієнти:

• Сир кисломолочний – 300 г
• Яйця – 3 шт.
• Щіпка солі
• Сир твердий – 100 г
• Борошно – 70 г
• Розпушувач – 0,5 ч. л.
• Олія для обсмажування

Приготування:

До кисломолочного сиру додаю яйця, сіль, перемішую виделкою. Твердий сир натираю на терці, перемішую. Всипаю борошно та розпушувач і замішую до однорідності.

Змащую олією сковорідку, викладаю усю масу, розрівнюю, готую на середньому вогні під кришкою 7-8 хвилин з однієї сторони. За допомогою тарілки перевертаю на іншу сторону, і готую ще 2-3 хвилини.

Нарізаю і вам смачного!