Маю для вас дуже смачний пиріг до кави і чаю! Не замішую тісто, тільки все перемішую ложкою, додаю будь-які фрукти і в духовку! Швидко, смачно!

Інгредієнти:

• 2 яйця
• цукор 150 г
• ванільний цукор 10 г
• кефір 300 мл. (кімнатної температури )
• борошно 300 г
• сода 1 ч. л.
• 150 г курага
• 100 г горіхи

Приготування:

Змішую яйця з цукром та ванільним цукром, вливаю кефір і ще раз добре перемішую. Додаю в декілька етапів борошно й соду, перемішую до однорідності.

Нарізаю курагу смужками, горіхи подрібнюю, змішую з тістом.

Форму 24-26 см. для випікання змащую вершковим маслом, викладаю тісто. Випікаю в заздалегідь розігрітій духовці до 180 градусів 45 хвилин.

Присипаю цукровою пудрою, можна полити шоколадом. А можна і просто так, дуже смачно до чаю!