Зібрати власне насіння помідорів – це не тільки про значну економію, але й про гарантію того, що наступного року у вас виросте саме той улюблений сорт, який так полюбився всій родині. Процес цей не вимагає особливих навичок, але потребує акуратності та терпіння. Редакція сайту Добрі новини дізналася, що цей спосіб – один з найкращих.

Для збору насіння потрібно обрати найкращі плоди. Вони мають бути абсолютно здорові та повністю дозрілі, а збирати їх треба з врожайних та міцних кущів. Обравши помідор, його треба буде розрізати навпіл і звичайною чайною ложечкою акуратно дістати насіння разом з желеподібною рідиною. Перекладіть все це у скляну баночку чи пластиковий лоточок.

Наступний крок – ферментація. Ємність із насінням треба залишити у теплому місці на кілька днів. Її можна накрити марлею, щоб плодові мошки не налетіли на запах. За цей час суміш почне бродити, на поверхні зʼявиться плівка, можуть бути бульбашки, а сам посуд наповниться кислуватим запахом. Це нормально і саме так має бути.

Ферментація триває зазвичай 2-4 дні. Коли насіння відокремиться від тої желеподібної маси, можна вважати, що процес вже завершено! Далі насіння треба буде ретельно промити. Щоб не розгубити насінини, краще покласти їх у ситечко і промийте під слабким напором води, легенько перетираючи пальцями, щоб змити непотрібні залишки.

Після цього насіння треба розкласти тонким шаром на паперовому рушнику, тарілці або листі паперу для просушування. Сушити його потрібно вдома, без попадання сонячних променів і різких коливань температури. Коли насіння стало абсолютно сухим – воно готове до посадки або зберігання. Лежати таке насіння має в прохолодному місці, а схожість зберігатиме близько 5 років. Користуйтеся, бажаємо успіхів!