Листя салату багате на вітаміни та корисні мікроелементи, які необхідні людині. Іноді дачники скаржаться, що свіжозрізаний салат сильно гірчить. У чому причина, розберімося у подробицях.

Подробиці

Однією з причин може бути неправильний догляд за рослиною. Зазвичай таке буває, якщо салату бракує вологи у ґрунті. Дотримуйтеся правил поливу.

А ще вчасно зрізайте листя, бо якщо салат постарів, то буде гірчити. Зрізайте його через 50 днів після висівання.  Якщо на салаті з’явиться по 5 листочків, то його можна зрізати.

Грядки для салату плануйте у напівтіні. Під впливом прямих сонячних променів рослина накопичує гіркоту. За декілька днів до зрізання можна накривати салат тканиною, щоб пряме проміння не потрапляло на листя.