Обожнюю готувати цей рецепт, духовка не потрібна! Всі просять ще і ще шматочок!

Інгредієнти:

• 600 мл молока
• 3 ст. л. цукру
• 3 ст. л. кукурудзяного крохмалю
• 8 г ванільного цукру
• 1 ст. л. розчинної кави
• 200 мл солодких вершків для збивання

Додатково:

• печиво Савоярді
• кава розчинена у воді
• шоколад

Приготування:

У каструлю вливаю молоко, змішую з цукром, крохмалем, ванільним цукром. Ставлю на вогонь, постійно помішуючи, розтоплюю масу. Потім переливаю у миску, додаю розчинну каву, перемішую. Накриваю харчовою плівкою в контакт та залишаю охолоджуватись.

Збиваю вершки міксером до пишності. Додаю кавову масу, збиваю до однорідності.

Дно форми для збирання торта змащую трішки кремом, печиво змочую у каві. Складаю так декілька шарів: печиво і крем.

Накриваю харчовою плівкою, ставлю в холодильник на 2-3 години. Потім посипаю тертим на терці шоколадом, смачного!