Не встигли у підвал спустити, а вона почала гнити. Так, це загадка для дорослих. І це морква. Якщо ви не правильно підготували її до зберігання, то не варто думати, що й до нового року простоїть.

Подробиці

Основна причина гниття моркви – банальна, а саме – зайва волога. Якщо морква з городу забиралася після дощів, то рівень вологи зашкалював на захисному шарові. Також важливо розуміти, яка температура у місце зберігання.

Факт, на який ви вплинути наче не можете: зараження моркви білою гниллю під час зростання на грядці. Проте якщо обробити коренеплоди, то грибок утилізується.

Старайтеся не створювати перепади температур, адже це ще той стрес для моркви.