Флан з кабачків це щось! Маю дуже простий та оригінальний рецепт! Поєднання кабачків, яєць, шинки та блакитного сиру це дійсно щось нове. А головне, що приготувати цю страву зможе кожен!

Інгредієнти:

• 1 кабачок
• 3 яйця
• 200 г шинки чи буженини
• сіль, перець за смаком
• 1 ч. л. суміші італійських трав за бажанням
• 2-3 ст. л. борошна
• 0,5 ч. л. розпушувачу
• 100 г сиру дорблю
• олія (для змащування форм)

Приготування:

Кабачок натираю на терці, додаю яйця, шинку нарізаю кубиками, солю та перчу, всипаю суміші італійських трав, перемішую. Всипаю борошно та розпушувач, перемішую. Сир натираю на терці, перемішую.

Формочки змащую олію, розкладаю масу.

Відправляю у духовку при температурі 200 градусів на 30-35 хвилин.