Всі просять і добавки і рецепт, такий смачний кабачковий торт у мене завжди виходить! Беру прості продукти, будете вражені!

Інгредієнти:

• Кабачки 700 г
• Яйця 3 шт.
• Борошно 140 г
• Сіль, перець за смаком

Начинка:

• Твердий сир 200 г
• Сметана 250 мл.
• Сіль, перець за смаком
• Часник 1-2 зуб.
• Зелень кропу або петрушки
• Помідори

Приготування:

Кабачок натираю на терці, додаю яйця, борошно, сіль та перець, перемішую. Змащую олією сковорідку перед першим млинцем і обсмажую млинці з обох боків до золотистості.

Начинка:

В окрему миску натираю сир на терці, додаю сметану, сіль, перець, видавлюю часник, додаю подрібнену зелень. Готові кабачкові млинці змащую начинкою та викладаю кружечки помідорів. Так складаю усі шари.

Хай смакує!