Цей пиріг на кефірі з ягодами за цим рецептом виходить дуже смачним, ніжним, просто тане в роті! Мій рецепт пирога до чаю простий, швидкий!

Інгредієнти:

• борошно 200 г (+-)
• цукор 160 г (+2 ст. л. для посипання)
• розпушувач 1 ч. л.
• сіль 1/3 ч. л.
• масло вершкове м’яке 100 г
• яйце 1 шт.
• кефір 100 мл.
• ванілін 1 п.

Приготування:

Змішую борошно, цукор, розпушувач, сіль. Додаю м’яке масло, яйце, кефір, ванілін, замішую до однорідності. Форму діаметром 24 см застеляю пергаментом і виливаю усе тісто.

Кладу ягоди і посипаю цукром. Ягоду можна використовувати будь-яку, можна приготувати з яблуками, буде теж дуже смачно!

Випікаю у розігрітій духовці до 180 градусів приблизно 25 хвилин.