Готую і для родини і на продаж, всі в захваті! І я також від того, наскільки цей рецепт простий і смачний!

Інгредієнти:

На 2-х л банку:

• Огірки
• Лавровий лист по 3 шт.
• Часник по 4 зуб.
• Кріп сухий
• Перець чорний горошок по 10-15 шт.
• Листя хрону
• Сіль 2 ст. л.
• Оцет 70% 1 ч. л.

Приготування:

Огірки гарно промиваю. У стерилізовані банки на дно вкладаю лаврові листочки, зубчики часнику, кріп сухий, перець горошком, листя хрону. Заповнюю щільно огірочками, заливаю окропом до верху банок. Накриваю кришками, укутую рушниками і залишаю на 1 годину. Потім зливаю цю воду, вона мені більше не потрібна.

Заливаю другий раз окропом банки, накриваю кришками, укутую рушниками і залишаю знову на 1 годину.

Зливаю воду з банок у каструлю, доводжу до кипіння. В той час в кожну банку всипаю сіль, вливаю оцет. Заливаю окріп в банки. Щільно закриваю стерилізованими кришками, перевертаю догори дном, укутую рушниками і залишаю до повного охолодження. Смачного!