Готую неймовірний торт без духовки та печива за 15 хвилин! Немає духовки? Немає проблем! Швидкий та простий торт без випічки! Обожнюю його!

Інгредієнти:

Тісто крихта:

• борошна 250 г
• солі 1/4 ч. л.
• цукру 60 г
• вершкового масла холодного 120 г

Крем:

• яйця 2 шт.
• цукру 120 г
• ванільного цукру 1 ст. л.
• кукурудзяного крохмалю 1 ст. л.
• сметани 500 г
• вершкового масла 50 г

Приготування:

Тісто крихта:

Змішую борошно, сіль та цукор, додаю порізане шматочками холодне масло і перетираю усе разом у крихту. Смажу на сухій сковорідці, постійно помішуючи, до золотистості крихти.

Крем:

У каструлю з товстим дном розбиваю яйця, додаю цукор, ванільний цукор, крохмаль, перемішую. Додаю сметану, перемішую. Ставлю на вогонь, постійно помішуючи, до загустіння маси. Забираю з вогню і одразу в гарячий крем додаю м’яке масло, перемішую.

Форму діаметром 18 см змащую маслом та застеляю пергаментом. Викладаю тісто і крем, чергуючи. Останній шар торта у мене крихта. Зверху накриваю харчовою плівкою та відправляю у холодильник на 6 годин, можна ніч. Смачного!