На сьогоднішній день існує велика кількість рецептів приготування окрошки. Але сьогодні поговоримо про пісну окрошку з додаванням крабових паличок. Окрошку можна приготувати на квасі, кефірі, сироватці або мінеральній воді з додаванням курки, вареної ковбаси, креветок або крабових паличок. Іншими компонентами окрошки є різні овочі – картопля, огірок, редиска. Іноді додають рибу та гриби.

У заправку входить сметана, майонез, гірчиця, хрін та пряна зелень.

Готується окрошка досить просто та швидко.

Всього 30 хвилин та смачний обід для всієї родини готовий.

Інгредієнти на 2 порції:

• Картопля – 2 штуки
• яйце куряче – 2 штуки
• огірок – 1 штука
• редиска – 8 штук
• крабові палички – 150 Грам
• зелень – кріп, зелена цибуля
• ст. ложка лимонної кислоти
• сіль за смаком

1. Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Яйця та картопля попередньо відваріть до готовності.
2. Яйця очистіть від шкаралупи, дрібно наріжте і викладіть у глибоку ємність. Додайте нарізану картоплю.
3. Огірок та редиску добре помийте під проточною водою, обсушіть паперовим рушником, наріжте невеликими шматочками та додайте у тарілку. Д
4. Додати нарізані крабові палички.
5. Зелень дрібно порубати. Заправте окрошку водою, додайте сіль, майонез, лимонну кислоту, добре перемішайте і подавайте до столу.

Смачного!