9 
Просто беру каву і борошно і більше не купую в магазині інші смаколики! Цей рецепт мало хто знає.
Інгредієнти:
Тісто:
- 2 ст. л. гранульованої кави
- 1 скл. окропу
- 350 г борошна
- 1 ст. л. цукрової пудри
- 1 ч. л. солі
- 1 яйце
Крем:
- 70 г вершковий сир
- 120 мл жирних вершків
- 2 ст. л. цукрової пудри
- 1 уп. білого шоколаду (за бажанням)
Приготування:
Тісто:
Спочатку заварюю каву окропом та залишаю її охолонути. В окремій мисці змішую бороно з цукровою пудрою, сіллю. Вливаю охолоджену каву та яйце, перемішую.
Замішую тепер руками однорідне тісто, накриваю харчовою плівкою на 5-10 хвилин.
Розкачую тісто у пласт і вирізаю кружечки.
Розігріваю на сковорідці олію та обсмажую з обох боків.
Крем:
Змішую міксером вершковий сир, вершки та цукрову пудру до консистенції крему.
Перекладаю крем у кондитерський мішок та наповнюю печиво.
За бажанням розтоплюю на водяній бані білий шоколад та обвалюю у ньому печиво, смачного!
