Переважно оладки солодкі, тож їдять їх з варенням, сметаною. Внесіть різноманіття в цю звичну страву та приготуйте з беконом. Читайте рецепт далі у статті.

Інгредієнти

Для приготування вам потрібні наступні компоненти:

• кефір — 350 мл;
• борошно — 270 г;
• сметана — 2 ст.л.;
• болгарський перець — 1 шт.;
• яйця — 2 шт.;
• твердий сир — 30 г;
• бекон;
• зелена цибуля;
• сода;
• сіль.

Як приготувати оладки

Наріжте зелену цибулю, болгарський перець та бекон дрібним кубиком. Твердий сир натріть.

Тепер зробіть тісто. Для цього змішайте кефір, сметану, яйця та додайте сюди ж подрібнені попередньо інгредієнти. Борошно просіюйте та додавайте в два підходи. Наприкінці додайте 0,5 ч.л. соди, сіль та перець.

Тепер розігрійте сковороду та посмажте оладки. Краще за все робити це на середньому вогні під кришкою. Буквально по хвилині з кожної сторони та смачні оладки з беконом, перцем та цибулькою готові. Смачного!