З гарбуза страв є чимало, а що робити з його насінням? Спробуйте приготувати солоне насіння в духовці та буде, чим похрумтіти замість магазинних снеків.

Подробиці

200 г сирого гарбузового насіння промийте в холодній воді, очистьте від залишків м’якості та слизу, що зазвичай є після того, як насіння збирається.

1 ч.л. солі (бажано морської) розчиніть у 50 мл води. Залийте розчином насіння та залийте на 5-10 хвилин.

Тим часом увімкніть духовку, вона має бути розігріта до 170 градусів.

Насіння перекладіть на деко в один шар, попередньо застеліть його пергаментом.

Готуйте протягом 15-20 хвилин. Насіння буде солоненьким, сухим та з підсмаженим ароматом.

Зберігати солоне насіння можна в закритій банці, а краще відразу їсти, адже це дуже смачно.