Ці сирники з соусом просто щось божественне! Тепер точно один із моїх улюблених рецептів з маленькою хитрістю!

Інгредієнти:

Тісто:

• Сир кисломолочний- 500 г
• Яйце – 1 шт.
• Цукор – 1 ст. л.
• Сіль – дрібка
• Ванілін – дрібка
• Борошно – 2 ст. л.

Соус:

• Сметана – 300-320 г
• Цукор – 3 ст. л.

Приготування:

До сиру додаю яйце, цукор, сіль, ванілін, перемішую. Всипаю борошно і замішую, залишаю відпочити на 15 хвилин.

Формую сирнички на присипаному борошном столі.

Обсмажую до золотистості на розігрітому вершковому маслі.

Соус:

У каструлі змішую сметану з цукром, ставлю на середній вогонь та нагріваю, але не доводжу до кипіння.

Заливаю сирники соусом повністю. Залишаю на декілька годин, щоб вони пропитались соусом.

Смачного!