Такий пиріг тепер випікаю через день, він дуже легкий і смачний! Любимо дома смакувати з гарячими напоями!

Інгредієнти:

• Яйця 3 шт.
• Сіль щіпка
• Цукор 200 г
• Ванільний цукор 1 п.
• Кефір 2,5% 200 мл
• Олія 3 ст. л.
• Борошно 300 г
• Розпушувач 1 ч. л.
• Яблука 2 шт.
• Груша 4 шт.

Приготування:

До однорідності вінчиком змішую яйця з сіллю, цукром та ванільним цукром. Вливаю кефір, олію та перемішую.

Борошно змішую з розпушувачем і поступово вмішую в тісто. Тоді нарізаю кубиками очищені від шкірки яблука, змішую з тістом.

Форму діаметром 26 см. змащую вершковим маслом і посипаю борошном. Виливаю усе тісто, поверх викладаю шматочки груш. Випікаю у розігрітій духовці до 180 градусів приблизно 50-55 хвилин.

За бажанням можна прикрасити цукровою пудрою, смакота!