Це м’ясо «По-панськи» за моїм рецептом ще крутіше м’яса «по-французьки»! Роблю одразу по 2 порції, так смачно!

Інгредієнти:

• м’ясо свинини
• сіль, перець за смаком
• червона парика за бажанням
• цибуля 1-2 шт.
• 1 б. консервованих ананасів
• помідори чері
• сир твердий 180 г
• майонез

Приготування:

М’ясо нарізаю шматочками товщиною 1,5-2 см. Відбиваю молоком, посипаю з обох сторін сіллю та перцем. За бажанням можна посипати ще паприкою. Залишаю на декілька хвилин промаринуватись.

Викладаю цибулю порізану півкільцями на форму для випікання змащену олією. Зверху кладу м’ясо і ананаси порізані кубиками.

Кладу також помідори порізані навпіл і посипаю тертим сиром. Поливаю сіточкою із майонезу.

Відправляю у духовку при температурі 200 градусів на 30-35 хвилин.

Прикрашаю зеленню. Хай смакує!