Найкращий салат з буряка який я коли-небуть їла і готувала! Не пробуйте інші салати, поки не зготували цей, будуть у захваті усі!

Інгредієнти:

• цибуля 1 шт. + окріп
• відварний буряк 1-2 шт.
• філе оселедця 1 шт.
• кріп і зелена цибуля
• зелений горошок 1 б.

Соус:

• 2 ч. л. солі
• 2 ст. л. оцту (краще яблучного)
• 3 ст. л. олії
• 1 ч .л. зернистої гірчиці

Приготування:

Цибулю нарізаю тонкими півкільцями, заливаю окропом і залишаю маринуватись.

Буряк і філе оселедця нарізаю кубиками, кладу у салатницю. Додаю цибулю.

Соус:

Змішую сіль, оцет, олію і гірчицю, заправляю салат, перемішую.

Нарізаю кріп і зелену цибулю, додаю горошок, перемішую.

Смачного!