Сьогодні хочу поділитись з Вами дуже простою ідеєю обіду чи вечері! Все як завжди легко і просто, а смакує дуже ще й поживно! Я люблю такі страви, бо можна використати продукти, які залишились в холодильнику!

Інгредієнти:

• лаваш – 200 г
• зелень, петрушка
• сіль, перець за смаком
• твердий сир – 100 г

Засмажка:

• цибуля – 1 шт.
• гриби печериці – 300 г
• олія для обсмажування
• сіль за смаком

Сирна маса:

• сир кисломолочний – 300 г
• яйця – 4 шт.
• сіль, перець за смаком

Приготування:

Засмажка:

На сковорідці розігріваю олію та обсмажую до золотистості дрібно порізану цибулю. Додаю печериці порізані смужками, обсмажую все декілька хвилин, помішуючи. Солю в кінці за смаком.

Сирна маса:

Змішую сир з яйцями, сіллю та перцем.

Лаваш скручую у рулетик та нарізаю смужками. Викладаю на дно форми для запікання, змащену м’яким вершковим маслом.

До сирної маси додаю засмажку, петрушку, перемішую. Викладаю у форму на лаваш.

Зверху посипаю тертим сиром. Відправляю у духовку при температурі 180 градусів на 30-35 хвилин.

Смачного!