Ділюсь з вами рецептом свого найсмачнішого десерту, так легко готується! Ще й готується без духовки, будете в захваті від смаку!

Інгредієнти:

Тісто:

• води 135-125 мл (кімнатної температури)
• олії 125 мл
• 0,5 ч. л. солі
• борошна 380-400 г + борошно для підпилу

Начинка:

• 2 кг яблук
• 2-4 ст. л. цукру
• 2 ч. л. ванільного цукру

Приготування:

Тісто:

Змішую воду з олією, сіллю. Просіюю частинами борошно, перемішую спочатку ложкою, тоді замішую тісто руками. Накриваю відпочити на 15 хвилин. Ділю тісто на 2 частини.

Начинка:

Яблука очищаю від шкірки, натираю на терці на тонкі пластинки.

Розкачую тісто у тонкий пласт, викладаю яблука, посипаю цукром та ванільним цукром. Закручую у рулет, тоді закручую у спіраль.

Розігріваю велику кількість олії в сковорідці діаметром 20 см. і обсмажую до золотистості з обох сторін по 10 хвилин під кришкою. Викладаю на паперові рушники, щоб позбутись зайвої олії.

Смачного!