Готую ідеальний полуничний пиріг всього за 10 хвилин! Тане в роті одразу! Для вас сьогодні простий і смачний рецепт неймовірного пирога!

Інгредієнти:

Тісто:

• 3 яйця
• 1/2 ч. л. ваніль
• дрібка солі
• 150 г  цукор
• 100 мл олія
• 150 мл молока
• 8 ст. л. борошно
• 1 ч. л. розпушувача

Начинка:

• 230 г сир рікотта
• 1 яйце
• 1/2 ч. л. ваніль
• 3 ст. л. цукрової пудри
• 2 ст. л. сметани або білий йогурт
• 300 г полуниця

Приготування:

Тісто:

Збиваю яйця міксером з ваніллю, дрібкою солі та цукром до пишної та світлої маси. Вливаю олію, молоко, перемішую. Просіюю борошно і розпушувач, замішую міксером до однорідності. Форму для випічки застеляю пергаментом, змащую вершковим маслом і виливаю усе тісто.

Начинка:

В окремій мисці змішую міксером до однорідності маси сир, яйце, ваніль, цукрову пудру та сметану. Хаотично викладаю начинку ложкою на тісто.

Зверху викладаю полуницю. Випікаю у розігрітій духовці до 170 градусів приблизно 45 хвилин. Смачного!