Зберігаю свіжу полуницю в банці та їм її цілий рік, навіть взимку! Розкажу, як зберігати полуницю без хімікатів та цукру за допомогою лимонів!

Інгредієнти:

• полуниця
• сік лимона
• вода

Приготування:

Полуницю гарно промиваю, відриваю хвостики. Тепер полуницю повністю водою, залишаю постояти 20 хвилин. Потім зливаю воду через сито.

Викладаю полуницю у чисті банки, у кожну банку вливаю 1 ст. л. лимонного соку. Заливаю банки повністю чистою водою.

Закриваю кришками. На дно каструлі кладу рушник, ставлю банки, заливаю у каструлю воду до рівня кришок. Ставлю на вогонь, стерилізую 30 хвилин з моменту закипання води. Через 30 хвилин накриваю каструлю кришкою і залишаю поступово охолонути. Коли банки охолонуть, ставлю в прохолодне місце. Смачного!