Чоловікові дуже сподобалася ця страва в ресторані! Приготувати вдома – тепер рецепт любимий рецепт!

30.07.2025   22:10    29

Готую просту та дуже смачну страву. Колись скуштували з чоловіком таку страву у ресторані, а тепер готую її вдома з доступних продуктів, дуже смачно!

Інгредієнти:

  • шинка або копчене м’ясо – 200 г
  • цибуля – 1 шт.
  • олія для обсмажування
  • картопля – 5 шт.
  • твердий сир – за смаком

Соус:

  • вершкове масло – 2 ст. л.
  • борошно – 2 ст. л.
  • молоко – 500 мл
  • сіль, перець – за смаком

Приготування:

Шинку або копчене м’ясо нарізаю невеликими шматочками, цибулю дрібно. Обсмажую на розігрітій олії до м’якості цибулі.

Соус:

Розігріваю вершкове масло у сковорідці, додаю борошно, перемішую. Постійно помішуючи, вливаю молоко. Додаю сіль, перець, готую, помішуючи, ще 5 хвилин до загустіння.

Картоплю очищаю, нарізаю шматочками, відварюю до готовності у підсоленій воді. Форму для запікання змащую олією, викладаю першим шаром  картоплю. Зверху викладаю шинку з цибулею.

Заливаю соусом, відправляю в розігріту духовку на 20 хвилин. Потім посипаю тертим на терці твердим сиром, готую в духовці ще 5 хвилин.

Смачного!





  • Контакти
  • Політика конфіденційності
  • Карта сайту