9 
Сьогодні готую дуже смачний, простий і швидкий пиріг до чаю, улюблений усіма з дитинства! І як завжди готується просто, а виходить смачно! Все змішала і в духовку!
Інгредієнти:
Тісто:
- борошно 1 скл. + 3 ст. л. (склянка 250 мл)
- манка 1 скл.
- цукор 1 скл.
- сіль щіпка
- ваніль щіпка
- розпушувач 2 ч. л.
- 1 яйце
- олія 0,5 скл.
- молоко 1 скл.
Крем:
- сметана 20 % 300 г
- цукор 2 ст. л.
- шоколад темний 15 г (для декору)
Приготування:
Тісто:
Змішую борошно, манку, цукор, сіль, ваніль, розпушувач. Додаю яйце, вливаю олію і молоко, перемішую до однорідності міксером чи вінчиком.
Форму діаметром 24-26 см застеляю пергаментом і виливаю усе тісто. Випікаю в розігрітій до 175 градусів духовці приблизно 25-30 хвилин до сухої зубочистки!
Крем:
Змішую ложкою у мисці сметану з цукром. Коли пиріг буде готовим, поливаю його кремом.
Натираю на терці шоколад, ставлю ще в духовку на 1 хвилину. Потім охолоджую пиріг і можна смакувати!
