Так я готую капусту кожні вихідні! Маю для вас простий і смачний рецепт з капустою! Цей рецепт чудово підходить для закуски або легкої вечері!

Інгредієнти:

• Капуста 1 шт.
• Цибуля 1 шт.
• Часник 2 зуб.
• Морква 1 шт.
• Борошно 4 ст. л.
• Сіль, перець, прованські трави, чорний перець
• Яйця 4 шт.
• Олія і вершкове масло (для обсмажування)

Приготування:

Дрібно шаткую капусту, заливаю окропом і залишаю на 30 хвилин. Потім коли все охолоне, добре віджимаю руками капусту і кладу в іншу глибоку миску.

На сковорідці розігріваю олію і масло та обсмажую до золотистості дрібно порізану цибулю. Видавлюю через прес часник. Додаю моркву терту на терці, обсмажую все декілька хвилин.

Перекладаю цибулю і морку у миску до капусти. Додаю борошно, сіль, перець, прованські трави, чорний перець, добре перемішую. Додаю збиті виделкою яйця, перемішую.

Розігріваю олію в сковорідці, викладаю ложкою масу і обсмажую до золотистості з обох сторін.

Хай смакує!