Усі мої гості з’їли ці млинці за лічені хвилини, похвалили і ще й взяли рецепт! Тепер ділюсь з вами, дуже смачно!

Інгредієнти:

• яйця – 1 шт.
• сметана – 1 ст. л.
• цукор – 1 ч. л.
• ванільний цукор – 1 ч. л.
• сіль – 0/5 ч. л.
• молоко – 200 мл.
• вершкове масло розтоплене – 25 г
• борошно – 100 г
• какао – 1 ч. л. + окріп
• олія – 2 ст. л.
• олія для обсмажування

Приготування:

Змішую яйця з сметаною, цукром, ванільним цукром і сіллю. Вливаю половину молока, перемішую. Просіюю усе борошно, перемішую. Доливаю молоко, розтоплене вершкове масло, перемішую.

В окремій склянці розчиняю какао малою кількістю окропу і додаю декілька ложок готового тіста, перемішую.

Залишаю 2 тіста відпочити на 10 хвилин, тоді вливаю і туди, і туди трішки олії, перемішую.

Розігріваю сковорідку, перед першим млинцем змащую олією, викладаю кружечками шоколадне тісто.

Зверху одразу заливаю світлим тістом і обсмажую млинці до золотистості з обох сторін. Смачного!